Zilele trecute am efectuat o scurta calatorie undeva in judetul Dolj. Locatia unde am poposit a fost pe malul Dunarii in localitatea Hunia. Probabil multa lume nu a auzit de aceasta localitate insa ca un reper ar fi localitatile din jur mult mai celebre, cum ar fi Cetate ( unde are Dinescu conacul ) si celebra localitate Maglavit in care salasluieste si mai celebra manastire.
Foarte putina lume stie ca in localitatea Hunia exista singura pastravarie construita in campie. Pastravul este un peste caruia ii place exclusiv apa de la munte, insa in aceasta localitate natura a facut cateva miracole, astfel ca exista cateva izvoare cu un debit fantastic, iar apa este identica atat calitativ cat si din punct de vedere al temperaturii cu apa din izvoarele montane.
De cand ma stiu am fost fascinat de pesti, mai ales de cei din raurile de munte, nici eu nu stiu sa imi explic de ce, probabil cum unora le plac hamsterii, altora pisicile, asa pe mine ma fascineaza lumea acvatica.
Mi s-a parut o ocazie deosebita sa vizitez pastravaria si chiar sa scriu un articol intr-o revista de profil pentru care mai scriu din cand in cand.
Ajuns la pastravarie, sunt intampinat de o hoarda de caini si un domn care s-a prezentat a fi administratorul. I-am prezentat intentiile mele…cateva poze si un articol. Raspunsul a venit prompt si categoric: nu se poate, patronul nu vrea asa ceva, de aceea nici la strada nu exista indicator sau ceva care sa indice ca exista o pastravarie in zona.
Am insistat, dar degeaba, a acceptat sa ii dau numarul de telefon si eventual daca cumva se va razgandi seful ma va suna……..asta doar sa scape de mine.
Nu am inteles de ce atata secret, cand toata lumea plateste bani grei pentru promovare eu vroiam sa o fac gratis intr-o revista cu difuzare la nivel national. In plus pastravaria de la Hunia este un fenomen al naturii, probabil unic, locul este inzestrat de natura cu izvoare de apa care in mod normal nu se gasesc nici in zona de deal cu atat mai putin in campie. Pentru unii poate parea banala pastravaria din campie insa am putea compara situatia cu un urs polar in campie, pacat insa ca mai exista oameni care traiesc cu impresia ca e mai bine sa ai usa inchisa.
Chiar ma minunam cand am citit primele randuri.. Pastrav la Dunare. Chiar nu inteleg de ce a refuzat sa se scrie un articol despre pastravarie. Mai ales ca ai spus ca nu era un angajat caruia ii era teama sa ia decizii de unul singur ci ca era chiar administratorul. In fine.. fiecare cu stolul lui.
Era administrator angajat care asculta bineinteles de patron, e logic…insa pentru mine nu are nici o logica aceasta atitudine secretoasa. Oriunde am batut la usa pentru a scrie un articol am fost primit cu baratele deschise, nu vroiam decat cateva imagini….si bineinteles o promovare pentru ei gratuita. Locul este fabulos…insa ca si alte locuri nu e sub tutele cui trebuie..
Pai daca nici indicator la strada nu exista, inseamna ca omul nu vrea sa fie deranjat. Mi se pare normal, daca e proprietate privata! Totusi, locuri de o asemenea frumusete ar trebui lasate spre vizitare si publicului larg! sa se bucure si ochiul nostru, nu?!
E vorba de o pastravarie care era de stat pe vremuri si apare in diverse carti de specialitate, e mai mult un miracol natural…in general astfel de afaceri o duc bine daca sunt popularizate iar turisti, clienti cumpara pastrav la poarta cu 20 ron si nu vinde pastravaria la 13 ron catre Real sau Metro, insa acum e privata si fiecare face ce vrea. Eu nu voiam decat sa fac un reportaj pentru o revista de specialitate si 2-3 poze, evident se putea ca reportajul sa nu apara inainte sa fie aprobat de catre proprietarul pastravariei…daca aceasta era problema…………………Nu e singura pastravarie la care am batut la usa insa e singura care m-a refuzate, desi eu incercam sa le fac un bine.
Este un peste excelent la gust!
E vina statului ca in momentul semnarii contractului nu a cerut sa fie permisa vizitarea! Asa, patronul poate sa faca ce vrea, fara niciun stres!
mi-ai facut o pofta de pesteeee!
Interesant. Oare de ce o fi refuzat promovarea?
Foarte tare. Stiai de aceasta pastravarie sau pur si simplu erai in trecere si ai fost uimita ?
BoB-e @ Da e vina statului ca a vandut tot ceea ce a vandut, dupa fiecare face ce vrea. Ideea era ca nu vroiam sa fac rau, ci bine, dar romanul sceptic cum e nu vrea. Niciodata nu propun cuiva ceva ce pe mine m-ar deranja daca altcineva mi-ar propune.
Dan : @ Am fost uimit….
Stiam ca exista undeva o pastravarie in campie dar nu stiam unde, ma gandeam ca totusi era exagerata ideea de campie si ca aceasta era undeva intre dealuri. Am fost la cineva in vizita care mi-a prezentat zona si a mentionat de pastravarie, initial am crezut ca face confuzia intre pescarie si pastravarie, dar pana la urma chiar este o pastravarie in campie si probabil singura.
Probabil omu’ nu vrea Garda financiara pe cap, scoate niste bani negri frumusei… Asa se intampla cand Statul te impoziteaza peste masura.
vally : @
Aceasta afacere poate fi derulata si fara un srl, deci fara sa fi vizitat de garda financiara,…probabil altul este motivul.
Nu face, frate, nicio ilegalitate! Omu` pur si simplu nu vrea musafiri in casa lui, pe proprietatea lui privata! Si nici publicitatea gratuita nu-l intereseaza, pt. ca el vrea sa fie un spatiu inchis publicului. Care-i problema?!
BoB-e :@
Nu a zis nimeni ca ar fi o problema, pana la urma e vorba de felul oamenilor, am calatorit mult prin tara asta si de cate ori am depistat o pastravarie pe traseu am vizitat-o, oamenii au fost din cale afara de primitori si ospitalieri…dar probabil aste e diferenta de la o zona la alta, de la o cultura la alta……Implicit in Elvetia am fost primit foarte bine, iar afacerea nu era pentru turisti ci pur si simplu o exploatatie piscicola…………..Primul puiet de sturion adus la Facultatea de Piscicultura din Timisoara, a fost ca urmare a unei donatii din Germania……..deci exista si oameni care nu au legatura cu tara asta dar ajuta. In cazul de fata nu e vorba de ajutor ci pur si simplu de informatie de specialitate, didactica………………..iar izvoarele de apa pana la urma nu sunt private, daca ar fi o problema sau un secret in acest sens.
Stiu pastravaria. In Cetate am un unchi si merge destul de des la Hunia tocmai din acest motiv: pastravul. Nu am reusit sa ajung acolo pentru ca nu’s un impatimit, insa mi-ai starnit un real interes.
De ce nu vorbti corect limba romana ?
Nu vi sa intamplat sa gasiti angajati mai zelosi decit trebuie,