Retete culinare usoare? Pe internet?

Zilele astea am zis sa mai imi imbunatatsesc „skill-ul” gastronomic. Si m-am apucat sa caut retele culinare pe internet. Si nu orice tip de retete. Retete culinare usoare.
Mare dezamagire. Nu am gasit inca un site care sa fie satisfactor. Adica sa fie pentru oameni cu (aproape) zero experienta in bucatarie.

Ok, la capitolul chestii pozitive, majoritatea, daca nu chiar toate siteurile de retete, au si poze. Ceea ce e bine.
In schimb le lipsesc multe.
Nu scrie pentru cate portii e respectiva reteta. Nu am chef sa ma chinui 3 ore ca la sfarsit sa descoper ca mai trebuie sa invit 5 prieteni pe la mine, ca sa nu fiu nevoit sa arunc munca la gunoi.
Diverse „unitati” de masura sunt relative:
lasati jumate de ora la cuptor Una e jumatate de ora la un cuptor foarte incins si alta e intr-un cuptor cu focul mic
cativa cartofi Adica 2 sau 10?
sare, dupa gust Pai eu, ca incepator, hapar nu am cat gust da o lingura de sare sau un polonic
Unii pasi sunt presupusi a fi stiuti. Ceea ce e fals, eu, ca incepator, habar nu am de majoritatea actiunilor care se produc asupra ingredientelor culinare.

Sugestii? :-??

16 comments

  1. daca ar scrie exact, nu s-ar mai numi „arta culinara” , ci s-ar numi „stiinta de a gati” :))

  2. Tu de fapt ți-ai dori un manual ingineresc pentru gătit. Cu tabele și gramaje. Însă rețetele astea sunt făcute nu pentru noobs ci pentru persoane care au mai gătit și vor doar să-și diversifice „repertoriul”.

    După gust înseamnă că tot adaugi, amesteci și tot guști până se apropie de ce vrei tu. Iar celelalte chestii tot cu trial & error le rezolvi, până începi să-ți dezvolți un fel de simț al bucătărisitului. Sau poate ai noroc și găsești și rețete „inginerești”, cum vrei tu. 😀

    Nu vreau să te dezamăgesc, dar toți am trecut prin asta la început. Baftă! 😉

  3. poate ne inviti la o „rata cu portocale” gatita de tine. asta dupa ce pui poze ca sa stim daca sa venim 😀

  4. Uite, hai sa-ti recomand eu ceva bun si usor: „pulpe de pui pe pat de cartofi„ . Nu ai cum sa dai gres,garantat! Gasesti reteta acolo.

  5. Cred ca nu ai cautat destul- am un blog – indicatii ca si portii, timp, temperatura si retete usoare, cred ca vei gasi.
    Deci, cauta un pic mai bine, pentru ca exista mai multe bloguri…

  6. plus ca aici sunt mereu pregatite gospodinele sa te ajute cu niste sfaturi pretioase. 😀

  7. http://www.kissthecook.ro

    Am aflat de el de curand si chiar te face sa vrei sa te duci in bucatarie sa experimentezi cu ce ai prin frigider. Au si retete simple, dar si chestii mai sofisticate si sunt prezentate dragut.

Add a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.