Coaste de porc intre delicatesa sau ceva gretos

Imi place carnea de porc, pana acum am cam incercat cam tot ceeea ce se poate. La capitolul coaste de porc nu prea am ratat locatiile iesite in cale. Adica celebrele locatii din Brasov, Cluj, Timisoara. Sigur nu am ajuns peste tot pe la noi, dar in schimb am mai gustat si din cateva retete de import, evident la fata locului. Pe la noi mai toate localurile de profil incearca…