zambesc.com RSS Feed

Suc de soc, reteta proprie

In fiecare primavara ma duc si adun flori de soc. Si bineinteles, le folosesc pentru a face suc de soc. Dupa o reteta proprie.
O reteta la cre am ajuns dupa mai multe experimente. hee hee

Se ia un borcan, o oala, o ceva. Ceva la 4,5.. 10 litri. E in functie de cat suc vreti sa faceti.
Se adauga apa, 2 linguri de zahar pentru fiecare litru de apa, 1-2 lamai si bineinteles florile de soc. Daca vreti sa iasa acidulat puteti adauga si cateva boabe de orez.
Dupa ce ati adaugat toate ingredientele se amesteca bine si se lasa la fermentat.

Suc de soc

Partea asta e relativa, se lasa la fermentat in functie de “gust”. Eu gust in fiecare zi din el si cand sunt multumit cum a iesti il pun in sticle.
Sticle care apoi se tin la rece.

, ,
15 Comentarii
  1. darqangel :

    A zis pe data de 26 May, 2009

    Oho! Felicitari! Am incercat si eu sa fac .. dar de fiecare data nu imi placea cum iesea … am sa iti incerc reteta big grin

  2. Andrei :

    A zis pe data de 26 May, 2009

    Pai ce nu iti placea? Gusta-l des, pana e cum iti place. winking

  3. darqangel :

    A zis pe data de 26 May, 2009

    Nu imi placea cym arata … de gustat l-am gustat des … am sa incerc mai multe retete si poate reusesc daca nu … apelez la vecina .. asta e singurul lucru la care nu ma pricep in ale gospodariei laughing smug

  4. daniel :

    A zis pe data de 26 May, 2009

    Vai, daca ai stii de cat timp caut reteta asta, cu toate ca nu-i grea. Multam multtttttttttt

  5. AlexG :

    A zis pe data de 26 May, 2009

    Sa-ti mai zic un “secret” pt un plus de aroma si culoare.Cam o cana de zahar se pune intr-o cratita mica pe foc si amesteci pana sa caramelizeaza apoi pui 2 lingur de otet si putina apa si amesteci.Continutul il pui in borcan alaturi de toate cele. winking

  6. Andrei :

    A zis pe data de 26 May, 2009

    Stiu, dar nu imi place cu zahar asta. Asa se face “clasic”.
    Dar eu am reteta mea. Fara zahar ars. tongue

  7. family tree :

    A zis pe data de 17 June, 2009

    emm… love it happy

  8. simona :

    A zis pe data de 26 May, 2010

    in sfarsit am dat de reta asta o sa o incerc si eu sper sa iasa am o fetita de 5 ani si ii place mult socata si vreau ca anul asta sa o fac chiar eu sper ca o sa reusesc

  9. simona :

    A zis pe data de 26 May, 2010

    sunt curioasa cam cate flori de soc se pun ?as vrea sa fac vreo 10 litri pot afla ?

  10. nicoleta :

    A zis pe data de 27 May, 2010

    sunt foarte incantata de reteta dumneavoastra chiar astazi o sa o incerc si pot sa spun ca nu este grea deloc . multumim frumos pentru retetele pe care ni le oferiti!!!

  11. gabriela :

    A zis pe data de 30 May, 2010

    Poate cineva sa imi spuna daca se acopera borcanul cu tifon sau farfurioara?

  12. Andrei Dutu :

    A zis pe data de 30 May, 2010

    Eu as alege farfurioara.

  13. Samburex :

    A zis pe data de 22 January, 2011

    Si eu cu aceea si reteta preparam suc de soc, cu diferetna ca dupa ce este gata mai puneam uneori si miere de albine. Oricum acum se gaseste si gata preparat in comert

  14. taci bha :

    A zis pe data de 9 June, 2011

    e foar buna reteta , desi am 15 ani, eu gatesc si prepar unele lucruri inca de la 10 ani .

  15. coco ba fraiere :

    A zis pe data de 9 June, 2011

    tongue ;x


Comenteaza

Atentie: Momentan comentariile sunt moderate si e posibil sa apara cu o mica intarziere.

Comentariul tau este important pentru mine, insa inainte de-a posta citeste cu atentie, e posibil ca ceea ce spui tu sa se fi spus deja. Daca ai ceva de spus spune, fraze de genul : tare, super, excelent....nu ma intereseaza. Daca doar atata poti inseamna ca ai gresit blogul. Incearca sa te semnezi cu prenume sau nume, chiar nu vreau sa conversez cu obiecte gen ,, cabluri’’.....,, scari rulante’’ sau mai stiu eu ce.

*