zambesc.com RSS Feed

Retete culinare usoare? Pe internet?

Zilele astea am zis sa mai imi imbunatatsesc „skill-ul” gastronomic. Si m-am apucat sa caut retele culinare pe internet. Si nu orice tip de retete. Retete culinare usoare.
Mare dezamagire. Nu am gasit inca un site care sa fie satisfactor. Adica sa fie pentru oameni cu (aproape) zero experienta in bucatarie.

Ok, la capitolul chestii pozitive, majoritatea, daca nu chiar toate siteurile de retete, au si poze. Ceea ce e bine.
In schimb le lipsesc multe.
Nu scrie pentru cate portii e respectiva reteta. Nu am chef sa ma chinui 3 ore ca la sfarsit sa descoper ca mai trebuie sa invit 5 prieteni pe la mine, ca sa nu fiu nevoit sa arunc munca la gunoi.
Diverse „unitati” de masura sunt relative:
lasati jumate de ora la cuptor Una e jumatate de ora la un cuptor foarte incins si alta e intr-un cuptor cu focul mic
cativa cartofi Adica 2 sau 10?
sare, dupa gust Pai eu, ca incepator, hapar nu am cat gust da o lingura de sare sau un polonic
Unii pasi sunt presupusi a fi stiuti. Ceea ce e fals, eu, ca incepator, habar nu am de majoritatea actiunilor care se produc asupra ingredientelor culinare.

Sugestii? i dont know

, , ,
16 Comentarii
  1. ang :

    A zis pe data de 30 iulie, 2010

    eu de aici am invatat sa fac speghetti carbonara: http://edithfrincu.blogspot.com/2008/06/spaghetti-carbonara.html
    pentru incepator, retetele ilustrate sunt foarte utile
    spor la gatit!

  2. Andrei Dutu :

    A zis pe data de 30 iulie, 2010

    Eu vreau sa scrie acolo clar: ce cum si de cate ori. big grin

  3. ang :

    A zis pe data de 30 iulie, 2010

    daca ar scrie exact, nu s-ar mai numi „arta culinara” , ci s-ar numi „stiinta de a gati” laughing

  4. Coțofana :

    A zis pe data de 31 iulie, 2010

    Tu de fapt ți-ai dori un manual ingineresc pentru gătit. Cu tabele și gramaje. Însă rețetele astea sunt făcute nu pentru noobs ci pentru persoane care au mai gătit și vor doar să-și diversifice „repertoriul”.

    După gust înseamnă că tot adaugi, amesteci și tot guști până se apropie de ce vrei tu. Iar celelalte chestii tot cu trial & error le rezolvi, până începi să-ți dezvolți un fel de simț al bucătărisitului. Sau poate ai noroc și găsești și rețete „inginerești”, cum vrei tu. big grin

    Nu vreau să te dezamăgesc, dar toți am trecut prin asta la început. Baftă! winking

  5. Deea :

    A zis pe data de 2 august, 2010

    Iti recomand http://gospodini.blogspot.com
    Este super happy

  6. Andrei Dutu :

    A zis pe data de 2 august, 2010

    Imi place cum se prezinta treaba. O sa incerc zilele astea o reteta de acolo, sa vedem ce iese.

  7. Deea :

    A zis pe data de 2 august, 2010

    Bafta!
    Sa ma anunti cum ti-au iesit mancarurile!

  8. ang :

    A zis pe data de 2 august, 2010

    poate ne inviti la o „rata cu portocale” gatita de tine. asta dupa ce pui poze ca sa stim daca sa venim big grin

  9. Andrei Dutu :

    A zis pe data de 2 august, 2010

    Rata cu portocala? Eu ma gandeam asa la o chestie mai simpla. Gen … piure de cartofi.big grin

  10. Deea :

    A zis pe data de 2 august, 2010

    Uite, hai sa-ti recomand eu ceva bun si usor: „pulpe de pui pe pat de cartofi„ . Nu ai cum sa dai gres,garantat! Gasesti reteta acolo.

  11. Cristina P :

    A zis pe data de 2 august, 2010

    Cred ca nu ai cautat destul- am un blog – indicatii ca si portii, timp, temperatura si retete usoare, cred ca vei gasi.
    Deci, cauta un pic mai bine, pentru ca exista mai multe bloguri…

  12. Andrei Dutu :

    A zis pe data de 2 august, 2010

    Acum nici nu stau sa iau sute de site-uri la rand, si sa tot fac diverse experimente.

  13. ang :

    A zis pe data de 2 august, 2010

    plus ca aici sunt mereu pregatite gospodinele sa te ajute cu niste sfaturi pretioase. big grin

  14. Cristina P :

    A zis pe data de 3 august, 2010

    Blogul meu se numeste http://ciocolatasizahar.blogspot.com. Daca vrei i-ti pot indica si alte bloguri unde vei gasi indicatii foarte precise…

  15. Soozie :

    A zis pe data de 5 august, 2010

    http://www.kissthecook.ro

    Am aflat de el de curand si chiar te face sa vrei sa te duci in bucatarie sa experimentezi cu ce ai prin frigider. Au si retete simple, dar si chestii mai sofisticate si sunt prezentate dragut.

  16. Lala :

    A zis pe data de 2 februarie, 2011

    Eu de aici am invatat sa gatesc, mi se pare foarte bine explicat totul, iar pozele sunt de exceptie: http://edithfrincu.blogspot.com/


Comenteaza

Atentie: Momentan comentariile sunt moderate si e posibil sa apara cu o mica intarziere.

Comentariul tau este important pentru mine, insa inainte de-a posta citeste cu atentie, e posibil ca ceea ce spui tu sa se fi spus deja. Daca ai ceva de spus spune, fraze de genul : tare, super, excelent....nu ma intereseaza. Daca doar atata poti inseamna ca ai gresit blogul. Incearca sa te semnezi cu prenume sau nume, chiar nu vreau sa conversez cu obiecte gen ,, cabluri’’.....,, scari rulante’’ sau mai stiu eu ce.

*