zambesc.com RSS Feed

Cea mai importanta, mai reprezentativa mancare frantuzeasca

1 Comentariu

Daca m-ar fi intrebat cineva care e cea mai reprezentativa mancare frantuzeasca, sigur as fi ales ceva intre o reteta din cocos sau una pe baza de gasca. Se pare insa ca francezii sunt de alta parere. De curand s-a organizat un sondaj in Franta pentru a determina care e cel mai reprezentativ fel de mancare francez. Iar rezultatul a fost: boeuf bourguignon, adica o reteta pe baza de vitel, cu vin, ciuperci si kaizer. Sincer am fost un pic dezamagit, bucataria franceza e una din cele mai importante bucatarii ale lumii, iar ingredientele parca nu se ridica la acest nivel.

O gasca umpluta, sau o rata pregatita timp de 3-4 zile parca suna mai frantuzeste, sau de ce nu melci, pui de balta sau ceva care sa aibe si una din celebrele branze frantuzesti…In fine ei stiu mai bine, probabil Citeste in continuare…

Incident foarte grav in Japonia, vinovatii isi pun cenusa in cap

Nici un comentariu

Zilele acestea in Japonia a avut loc un incident feroviar extreme de grav in opinia japonezilor. Un tren a plecat mai devreme din statie cu 20 de secunde. Da, este corect 20 de secunde, nu 2 minute, nu intarziere de 2 ore, ci 20 de secunde mai devreme. Imediat dupa aceasta, operatorul feroviar a iesit cu un comunicat official cerandu-si scuze public calatorilor si intregului popor japonez. Ba chiar insusi operatorul a catalogat incidentul ca fiind unul extreme de grav. Ce mai, mai un pic si isi facea harakirii in piata publica. Pentrui noi pare ceva de neimaginat, de pe alta planeta..sau poate noi suntem de pe alta planeta ?

Nu pot sa nu ma intreb ce s-ar intampa daca CFR-ul nostru ar face un schimb de experienta cu cel japonez. Adica sa vina japonezii la noi, iar noi sa trimitem tot staful CFR, cu tot cu nasi Citeste in continuare…

Cel mai bun magiun de prune gasit in comert

Nici un comentariu

Nu e vorba de vreo reclama ci o constatare personala, plus ca e bine sa mai scriem si de bine din cand in cand :). Obisnuiesc sa cumpar din cand in cand produse care se vor traditionale romanesti. Insa in cele mai multe din situatii, doar numele este de produs, gustul in schimb e de duzina. Astazi am avut noroc, am dat peste un produs bun, foarte bun. Un magiun asa cum era candva in camara bunicii. Produsul este cel din imagine, din ce am gasit pe eticheta este fabricat in judetul Prahova, sat Nedelea sub denumirea de ,, Camara Noastra ”.

Ceea ce m-a nedumerit un pic este faptul ca peste eticheta originala mai apare lipita o eticheta. Nu prea imi plac aceste ,, modificari”. Posibil sa fie Citeste in continuare…

Limonada are zilele numarate

Nici un comentariu

Se pare ca in curand limonada o sa dispara din meniurile restaurantelor. Si aceasta nu pentru ca ar fi interzisa din partea DNA sau a statului paralel, cum ar spune unii pesedisti. Ci din motive destul de serioase ce tin de sanatate. De cand cu dezvaluirile din presa legate de tratamentele toxice la care sunt supuse citricile, importatorii au inceput sa afiseze pe ambalajul produselor faptul ca nu se recomanda consumul de coaja.

Ba mai mult produsele trebuie foarte bine spalate, ca altfel ne putem imbolnavi. Cam tarziu cu precizarile acestea, e bine totusi ca am ajuns sa le cunoastem. Efectul va fi unul destul de complex, sigur Dinescu nu v-a mai Citeste in continuare…

Restaurant Tinecz, unul din putinele localuri timisorene care a rezistat

Nici un comentariu

Timisoara, capitala Banatului a fost tot timpul in topul elitelor culinare. Si aceasta prin diversitatea de care dadeau dovada restaurantele si nu e vorba doar de prezent, aceste lucruri sunt consemnate si in analele istoriei. Prin prisma asezarii geografice, Timisoara este o ,, rascruce de drumuri” cand vine vorba de natii si evident de bucatariile acestora. Din pacate foarte putine restaurante din categoria celor de traditie au mai ramas in functiune. Unele pur si simplu s-au inchis la vreo criza, altele fara motiv cunoscut. Chiar zilele acestea am trecut prin fata a ceea ce era odinioara restaurantul Myth 777..azi in paragina. Cladirea sta sa cada, totul e napadit de buruieni, de parca acolo nu a fost niciodata nimic.


Foto : RestaurantTinecz.ro

Din fericire exista si locatii, restaurante, care au rezistat. Astfel ce nostalgici si nu numai pot poposi la Restaurantul Tinecz, una din locatiile din prima ,, linie” cand vine vorba de local cu pretentii. Ceea ce vedem pe site, exista si in realitate, lucru Citeste in continuare…